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健康話題

【健康話題 】得舒飲食(DASH)維護好血壓

發佈時間:2017-10-02


得舒(DASH)飲食是防治高血壓的飲食對策,重點在:多吃水果、蔬菜、全榖及低脂或脫脂乳製品,以攝取鉀、鈣、鎂及其他養分,幫助維持正常血壓;這套飲食計畫有助於減少飽和脂肪的攝取,並限制鈉的攝取量。

根據標準飲食熱量建議:每日攝取2,000卡,在此提供您得舒飲食的建議,當然,可按照您的體重與活動狀態增減調整份數。多種水果與蔬菜(每日8至10份,包括果汁);榖類(每日6至8份);乳製品(低脂或脫脂,每日2或3份);堅果與豆類(每週4或5份);瘦肉、家禽和魚類(每日不超過2份);脂肪與油類(每日2或3份);以及甜點(每週5份)。 雖然,得舒飲食基本上並非減重飲食,但如果保持每日攝取2,000卡以下,再加上運動,不僅有益維持正常血壓,還可能達到減重效果呢!

(摘自Wellness Letter Volume25, Issue12, September 2009)